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画眉鳥と野草のてんぷら

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最近、朝夕いい声で鳴いている鳥がいるので名前を知りたくて
物知りの友人に聞いたら「画眉鳥」(がびちょう)という鳥であることが
分かりました。

調べてみると特定外来生物で、日本の侵略的外来種ワースト100
になっていることが分かりました。

ペットが逃げてそのまま繁殖したらしいです。
寒い地方にはあんまりいないらしいです。

とってもいい声で鳴いているので聞きほれてしまっているのですが
日本の自然環境にとってはあまりよくないと聞いて、ちょっと残念。

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今日、お花の仲間と毎年恒例の屋外でのやきそばとてんぷら
を堪能してきました!
場所はお世話になっているお花の先生のお宅にお庭です。

今年の先生宅の竹の子は数も少なくて、小さかったのですが
半分はてんぷらに、半分はホイル焼きにしてみました。

ホイル焼き・・・初めて食べてみたのですが
おいしかった!!

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先生宅のお庭で採った野草
ゆきのした、タラの芽、どくだみ、三つ葉、パセリ、タンポポ
ふきの葉、孔明花、桜の花、かきの葉、竹の子・・・

食べられそうなものはみんな採っててんぷらにして食べてみました。
庭で採りたての野草をすぐにてんぷらにして食べるなんて
なんて美味しくて贅沢なんでしょう!!
ほんとはアカシアが咲いていたらてんぷらにしたかったのですが
まだ咲いていなくて残念でした・・・

また来年も楽しみです!
by zac90109 | 2010-04-27 15:53 | つぶやき